Matintoleranstester

De flesta sjukdomar och obalanser involverar problem i mag-/tarmkanalen.

Matintoleranser och olika former av överkänslighet mot olika livsmedel blir allt vanligare.

Speciellt i kulturer med hög halt raffinerade livsmedel och där befolkningen äter en ensidig kost.

En matintolerans kan vara svårt att upptäcka då reaktionen kan komma upp till 72 timmar efter att du intagit livsmedlet.

Symtomen kan vara många, skilda från varandra och diffusa.

Hur ofta och hur mycket du äter kan påverka styrkan på symtomen.

Intoleransen ger upphov till en immunreaktion, IgG eller IgA.

Om du inte upptäcker vilka livsmedel du är intolerant mot kan det på sikt utvecklas till en allergi mot livsmedlet.

Orsaker till matintolerans

Ett stort och ensidigt intag av ett fåtal livsmedel kan skapa obalanser i kroppen och få immunsystemet att bilda antikroppar.

En annan orsak till matintolerans är att maten inte bryts ned tillräckligt i matsmältnngen. Det kan bero på att du inte tuggar ordentligt, brist på saltsyra, enzymer och goda tarmbakterier. Ofullständigt nedbruten mat kan störa vår tarmslemhinna så att det bildas läckande tarm. Via en läckande tarm kan dessa ofullständigt nedbrutna livsmedelspartiklar läcka ut i blodet och få immunförsvaret att reagera.

Du kan även ha intoleranser med dig sedan födseln, eller de kan utlösas av stress, stort alkoholintag, antibiotika eller läkemedelsanvändning.

Det kan vara svårt att koppla ihop besvär och symtom med det vi äter. Du är van att äta vissa livsmedel och aldrig tänkt att det kan vara orsaken till dina symtom. Men det kan det vara.

Vanliga matintoleranser är exempel vetemjöl, mejerivaror, soja och ägg.

Viktigt att tänka på

För att testresultatet ska bli så korrekt som möjligt: använd inte immunsuppressiva läkemedel som:

Cellgifter
Kortisonpreparat – Vid intag av kortison invärtes tex injektioner och tabletter, vänta 6 månader innan testet tas. Kortison utvärtes tex inhalator och salva vänta 1 månad.
Smärtstillande NSAID preparat som ipren, treo, bamyl, naproxen, pronaxen, aspirin m.m. – Undvik 1 månad innan testning.
Allergi medicin – Minst 14 dagar utan.
Läkemedel som används vid transplantation för att förhindra immunsystemet från att avvisa.

Hur går ett test till?

Vi sänder ett testkit till dig. Du gör matintoleranstestet själv med ett kapillärblodprov, ett stick i i fingret. Du fyller också i ett frågeformulär samt dina uppgifter. Du skickar blodet till EU BioTek i Norge. Därefter går det till ett lab i Seattle, USA. Ditt svar kommer efter ca tre veckor.